ECCELLENZA CULINARIA

Sapori autentici, emozioni uniche

 

La nostra ristorazione utilizza solo prodotti di prima scelta tipici della nostra zona. Proponiamo menù personalizzati, adattati ai gusti personali e alle esigenze degli sposi. Sorrento Wedding Catering inoltre vi darà l’opportunità di assaggiare le sue specialità in un giorno prestabilito insieme in base alle vostre disponibilità. 

Lo chef Tonino Maresca offre da quattro decenni il suo innato talento culinario a coloro che hanno avuto la fortuna di deliziarsi con i suoi piatti, tutti preparati all’insegna della bontà degli ingredienti, della semplicità della preparazione e della  passione per i prodotti della propria terra.

Chef apprezzato presso il ristorante "La Pigna" a Capri, a Sorrento presso il " Grand Hotel Riviera" ed il "Grand Hotel Vesuvio" e in rinomati ristoranti sul mare quali "La Kambusa" a Marina Piccola e "La Lanterna" a Marina Grande, ha nel tempo perfezionato sempre più la sua cucina fino a decidere di creare la sua azienda "Tonino ra' Pezzella" che fa del catering di qualità  il suo fiore all'occhiello, al servizio dell'organizzazione di matrimoni ed eventi a Sorrento e in Penisola sorrentina.

Quando ci si siede al tavolo di un evento straordinario come un matrimonio,  tutto deve essere perfetto. Il menù deve saper far vibrare i palati e la mise en place deve saper stupire l ’occhio. Usare il termine mise en place, detta anche mise en table, significa riferirsi al completo allestimento della tavola: dai tessuti alle posate. Dai sottopiatti ai piatti dai bicchieri ai centritavola, ogni dettaglio della mise en place, sarà abbinato allo stile delle nozze ed esalterà il gusto e il senso estetico degli sposi. Sfumature e dettagli, parleranno agli ospiti di voi. Non sarete mai soli, Sorrento Wedding Catering vi orienterà nella scelta della mise en place perfetta, la mise en place che avete da sempre sognato.